味精厂在生产味精过程中，以淀粉质粮食为原料，经酸水解成葡萄糖，利用谷氨酸细菌的发小作用，生成谷氨酸，在中和结晶生成味精。在中和过程中需要添加煤质柱状活性炭进行脱色。
味精厂中和水用煤质柱状活性炭脱色的两种方法：1、活性炭-碳酸化脱色技术结合法：首先采用活性炭脱色，之后采用碳酸化脱色技术，然后再采用氧化脱色。2、活性炭-磷酸化脱色技术结合法：首先采用活性炭脱色技术，然后再采用添加色素沉淀剂的磷酸化脱色技术。
我们在使用东科煤质柱状活性炭脱色时需要注意的事项：①、活性炭脱色效果在水中最强，在强极溶剂中使用效果也不错，在非极性溶剂中效果较差；②、一般情况下，在pH3-6条件下使用较好；③、活性碳一般使用温度是75-80度比较好；④、脱色时间一般为30-60min；⑤、一般情况下，加入量为千分之一至三。
一般来说，食品行业中脱色用活性炭的铁、砷、铅、锌含量都会被严格研制，而经过酸洗精制后可达到要求。关于活性炭的孔径分布，现在已经有办法将直径大于2.8nm的中孔数量增加，使东科煤质活性炭的糖蜜值达到用户要求。所以，煤质脱色活性炭将是煤质活性炭行业的新产品开发方向之一。
河南东科水处理材料有限公司专业生产的活性炭有：果壳活性炭、椰壳活性炭、煤质柱状活性炭、蜂窝活性炭等。在您使用或采购活性炭时，有任何问题可咨询我们的技术人员：张经理，13071056999.
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