果壳活性炭的粒度，是指活性炭颗粒大小的量度。对于规则的果壳活性炭颗粒，可用其特征尺寸表示其粒度大小，如球形活性炭的尺寸是球的直径，柱状活性炭用圆柱体的直径与长度表示。对于粉末活性炭和无定形炭的尺寸，一般用粒度组成来表征，即不同粒度级物料占全样的质最百分数（出率）。
第一阶段：从20世纪初到约20世纪20年代为萌芽阶段,在这个阶段主要是粉炭在糖液中代替了骨炭。在第一次世界大战期间活性炭防毒面具的发明和应用，奠定了活性炭的应用基础。
第二阶段：从20世纪20年代到20世纪中期为成长阶段。通过防毒面具的应用的推动，活性炭历史进入了第二阶段，活性炭市场不断扩大，活性炭的吸附和催化功能在众多行业的精制、回收、合成上的应用陆续开发，在20世纪中叶不断拓展应用面的活性炭，被视为“万能吸附剂”
第三阶段：从20世纪中期到20世纪末期为发展阶段，发展成为环保大应用阶段。20世纪40年代自来水厂采用活性炭脱臭；此后，随着环境保护日益受到重视，政府法令的日趋严格。活性炭不仅在净水方面，而且在净气等方面的用量剧增，使环保产业是活性炭的应用大户。
第四阶段：2003年非典期间的活性炭口罩和纯净水的净化的应用，使活性炭从大工业走入人们的日常生活中。近两年发展起来的运用活性炭优秀的吸附特性吸附室内有害气体消除室内污染，又将是活性炭的一次新的革命。
　 活性炭的机械强度，是指它抵抗外力破坏的能力，一般用耐磨强度和耐压强度表示，分别是活性炭在动、静载荷作用下，抗破坏能力的指标。
　 活性炭层流体阻力，可以按照与测定流体力学阻力相似的方法进行。把待测活性炭放入标准动力学管内，形成一定厚度的料层；用一定的流体（通常为水或空气）流经活性炭层；测定流体流经料层前后的压差。为排除壁效应，动力学管的内径必须比待测活性炭平均直径大10倍以上；料层高度不低于20—30mm；为了保证活性炭料层完全润湿，一般利用经水煮沸的活性炭；试验用水应经煮沸或其他方法脱气，防止试验时生成气泡。
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