酒厂专用椰壳活性炭与我们一般使用的活性炭是不同的，酒厂专用椰壳活性炭不但要去除酒中的浊度及杂色，还要促使其陈化，在啤酒中可降低蛋白质的含量和保持泡沫稳定性质和香味。
酒厂专用椰壳活性炭采用优质的椰壳为原料，经过筛选、分级和特殊的碳化，其具有强大的表面积和孔隙结构，椰壳活性炭的表面形成一种特殊的活性基团。 椰壳活性炭按用途可分为气相吸附炭、液相吸附炭、糖用炭、工业炭、催化剂和催化剂载体炭等。椰壳活性炭具有吸附性能、催化性能，它不溶于水和其他溶剂，具有物理和化学上的稳定性。除了高温下同氧接触、同臭氧、氯、重铬酸盐等强氧化剂反应外，在实际使用条件下都极为稳定。由于其吸附剂的优异特性，所以椰壳活性炭的用途非常广泛。可有效去除九中的色度、臭味，二级出水中的大多数有机污染物和某些无机物，提高酒的净度，从而改善酒的品质。
椰壳活性炭在酒厂中主要有以下的应用：①、低度酒除浊，催熟陈化；②、去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊；③、防止高含酯量；④、处理制备白酒的纯酒精。 椰壳活性炭在酒处理中的方法：基酒→加DK-205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→上层清液过滤→成品高度白酒酒精处理方法：使用酒精或糖蜜酒精或纯酒精→加DK -203 或205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→上层清液过滤→高纯净化酒精。
河南东科水处理椰壳活性炭具有较好的中孔结构，中孔在椰壳活性炭的应用中起着非常重要的作用，首先它能用于添載催化剂及各沖化学药品，随着所添载的比学药品种类的不同，机能随之不同，从而使椰壳活性炭具有催化剂性能或其他特殊吸附性能；同时中孔在足够的蒸气压下按毛细凝聚原理吸附蒸汽，这表现在中孔发达的椰壳活性炭对有机大分子有很好的吸附作用，常用于除去溶液中较大的有色杂质或呈胶状分布的颗粒而使溶液脱色；其次，中孔可作为吸附质进入微孔的通道。中孔的比一般在20?70mVg,也可以采用特殊的原料和工艺制得中孔发达的椰壳活性炭以增强活牲炭的脱色效采和气相吸附性能，此时，其表面积可达2OO--700m2/g。
椰壳活性炭对去除色度有明显效果。据报道，色度的去除率高达70％，低色度表明去除有机物的效率高。去除铁和锰的效果很好，但去除色度的效果是不一样的。加入的活性炭量是成比例的，其复杂的机理还有待进一步研究。河南东科水处理椰壳活性炭可以去除异味的主要原因是它具有特殊的微孔结构。这些微孔构成活性炭的非常大的比表面积。在一定的温度和压力下，活性炭通过微孔吸附一些气体，特别是含有极性的气体进入其孔隙，从而大大降低了这些气体在空气中的含量并净化。
河南东科水处理用于水处理的椰壳活性炭应有三项要求：吸附容量大、吸附速度快、机械强度好。椰壳活性炭的吸附容量除其它外界条件外，主要与椰壳活性炭比表面有关；吸附速度主要与粒度及椰壳活性炭的孔分布有关，水处理用的椰壳活性炭要求过渡孔(半径20～1000埃)较为发达，有利于吸附质(水中污染物)向微细孔中扩散。椰壳活性炭的粒度越小吸附速度越快，但水头损失要增大，一般在8-30目范围较宜。椰壳活性炭的机械耐磨强度，影响椰壳活性炭的使用寿命。
河南东科水处理材料有限公司是一家集生产、研发、经营为一体的综合性水处理材料企业，产品主要以椰壳及木炭、木屑、煤为原料，生产销售各种规格和型号的“东科”牌系列活性炭，广泛用于酒厂、水处理、脱硫、食品饮料脱色、触媒、空气净化、色素及污染控制，公司拥有完善、有效的管理和生产、销售网络。并通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，同时被中国技术监督情报协会审核确认“国家检测活性炭质量放心信誉企业”，并且我公司的活性炭产品被中国质量检验协会确认为“国家质量检测合格产品”。
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